Senin, 27 April 2009

Tristar Machinery - Kitchen Equipment - Food Processing Machine


Juga Kenalkan Mesin Teknologi Pangan
Info Mesin: 08885727921.  PIN BB: 3275F421

          TRISTAR Machinery terus melakukan penetrasi pasar dengan meramaikan gelaran Indipreneur (Indonesia Digital Entrepreneur) 2013 yang digelar Kadin Jatim bekerjasama dengan Telkom di Gramedia Expo pada Rabu, 6 Maret 2013.

          Acara yang diorganisir oleh event organizer (EO) Smart Seven itu, selain menampilkan produk-produk unggulan 20 pelaku usaha kecil menengah (UKM) yang menjadi peserta pameran, juga dimanfaatkan oleh 415 undangan –sebagian besar pelaku UKM-- untuk mengikuti workshop (seminar) tentang aplikasi TI di dunia bisnis.

          UKM yang berpartisipasi dalam gelaran Indipreneur 2013 ini antara lain Tristar Machinery,  Tangan Di Atas, Anadpi Accessories, 101 True Fashion Earth, Puspa Collection, Walisongo Gempol (Swansa Group), Hanik Collection, DN Dian Collection, Jamal Art Jamaluddin, Alif Sandal, Batik Lurik, PT Manasatria Kusuma Jaya Perkasa, Tahesta, Warna Printing.

                                   
                                     Info Mesin: 08885727921.  PIN BB: 3275F421

          Tristar Machinery sendiri aktif dalam berbagai pameran yang dihelat Kadin. Dalam pameran kali ini, Tristar Machinery selain memajang sejumlah peralatan untuk memasak dan mesin teknologi pangan, juga menyebarkan brosur Akpar Majapahit dan jadwal pelatihan Teknologi Pangan kepada undangan dan pengunjung yang menghadiri acara tersebut.

          Humas dan Marketing Akpar Majapahit Anggit Krismahani mengatakan, selain meramaikan ajang Indipreneur, momentum ini juga dimanfaatkan untuk mengenalkan Akpar Majapahit kepada masyarakat, terutama para undangan dan pengunjung yang menghadiri Indipreneur 2013.

                               
                                    Info Mesin: 08885727921.  PIN BB: 3275F421
          Tak lupa, pihaknya juga memajang sejumlah mesin teknologi pangan dan peralatan masak seperti alat pemotong kerupuk, mini vacuum, mixer, food processor, mesin es puter manual, deffraying, penapis minyak, cetakan pukis dan cetakan takoyaki.

          ”Selama pameran, antusias masyarakat mengunjungi stan Tristar Machinery boleh dikata cukup membanggakan. Dan ini  kami manfaatkan juga untuk mengenalkan Akpar Majapahit kepada pengunjung pameran,” terang Anggit Krismahani di stand Tristar Machinery.
                                
                                   
                                        Info Mesin: 08885727921.  PIN BB: 3275F421

          UKM yang terlibat dalam pameran Indipreneur ini merupakan binaan Kadin Jatim, Telkom, Dekranasda Surabaya serta perorangan. Misalnya, UKM Walisongo (Swansa Group) mengenalkan sablon, keripik tempe dan minuman. UKM dari Gempol ini berpartisipasi sebagai peserta perorangan.

                                  
                                       Info Mesin: 08885727921.  PIN BB: 3275F421
          Sementara itu, UKM DN Dian Collection dan Alif Sandal adalah UKM binaan Dekranasda Surabaya. Mereka mengusung produk aneka sandal dan busana. UKM binaan Kadin diwakili Tahesta, Manasatria dan Warna Printing, sedangkan UKM binaan Telkom yang memborong tiga stan menampilkan tas, baju, busana muslim, kerupuk dan batik.
                                     
                                       
                                         Info Mesin: 08885727921.  PIN BB: 3275F421
          Okky Trihutomo dari Smart Seven, event organizer (EO) yang menggelar Indipreneur 2013, mengatakan, pameran ini merupakan kerja sama Kadin dengan didukung oleh Telkom yang melibatkan 20 UKM binaan Kadin, Telkom maupun Dekranasda Surabaya.

          Selain pameran UKM, Indipreneur juga dijadikan sebagai ajang mengakrabkan pelaku UKM dengan teknologi informasi (TI) seperti transaksi secara online system, internetan, dan sebagainya. Dengan demikian target Indipreneur ini agar pelaku UKM lebih serius dalam usahanya sekaligus akrab dengan aplikasi teknologi informasi.
                                  
                                          Info Mesin: 08885727921.  PIN BB: 3275F421
          Pasalnya, jika pelaku UKM sudah terbiasa dengan aplikasi TI, benefitnya banyak daripada berbisnis secara konvensional. ”Kedepan, target go online system ini yang kami harapkan sudah menjadi kebutuhan mereka. Dari ajang ini kita bisa sharing bagaimana membuat website, bertransaksi melalui internet dan sebagainya,” ujar Okky, yang juga Ketua Panitia Indipreneur 2013.
                                     
                                          Info Mesin: 08885727921.  PIN BB: 3275F421
          Ia pun memberi contoh fasilitas e-Toko dari Telkom atau klik smartbisnis.co.id maka semua informasi bisnis dan layanannya bisa Anda peroleh dengan mudah dan transparan. Untuk itu, pihaknya akan melakukan road show ke daerah-daerah di Jatim demi memajukan UKM yang jumlahnya ribuan. ”Setelah sukses dalam gelaran di Surabaya, pada 9 Maret kami mengadakan acara serupa dengan nama Banyuwangi Digital Society,” pungkasnya. Maju terus UKM Jatim bersama Kadin. (*/ahn)







Sabtu, 11 April 2009

Program Fun Kitchen @ Tristar



Funkitchen @ Tristar with SMA YPPI
Menyambut Hari Kasih Sayang, 10 siswa YPPI I cooking class bersama di dapur Tristar Culinary Institute.
Dipandu oleh Chef Otje Herman Wibowo, mereka praktek membuat aneka kreasi coklat untuk persiapan Valentine.

Tertarik untuk mengikuti Fun Kitchen @ Tristar?
Hubungi Ms Cicilia / Ms Indah / Ms Rani di Tristar Culinary Institute
Jln Raya Jemursari 234 & 240A
Telp: 031- 8433224-25 Fax 031-8432050
Hp 0817321024

Event Fun Kitchen @ Tristar antara lain:


Kursus Nasi Goreng


Kursus Spiku


Kursus bakso


Kursus Paket Masakan China


Kursus Kue Kering


Kursus iga


Kursus Kue Kering


Kursus Roti Manis



Link:
Kuliah Singkat Sambil kerja di LPLK Tristar
MESIN PRODUKSI MIE
WISATA KULINER TRISTAR
KURSUS KULINER TRISTAR
Program Kursus Kuliner di Tristar.
TRISTAR MACHINERY
TRISTAR FOOD INGGRIDIENT
Kursus Home Industry & Handicraft Tistar
Kursus Tristar di Royal Plaza Surabaya
TRISTAR CULINARY INSTITUTE
PELUANG USAHA JAJANAN TRENDY
Kursus Wira Usaha

Selasa, 17 Februari 2009

Kursus Aneka Roti Manis : Keju, Smoke Beef, Susu Green Tea, Sosis

Kursus Kue & Masakan di Tristar Culinary Institute. Peserta Praktek Langsung, Dibimbing oleh Dosen yang berpengalaman di bidangnya. Jln Raya Jemur Sari 234 Surabaya. Telp: 031-8433224 – 8433225 – 70114130. - 0817321024
Fax. (031) 8432050. Email: tristarkuliner@yahoo.co.id


Peserta praktek langsung, mulai dari menimbang bahan, menyiapkan isian untuk roti manis, dipandu oleh Afif Tristar, Baker Tristar Culinary Institute.


Para Peserta Kursus Roti Manis, praktek langsung megisi sosis & smoke beff, memberi topping greentea & susu. Praktek bersama ini dipandu Bpk Otje Herman Wibowo, Chef de Pastry Tristar Culinary Institute.




Setelah dibentuk, roti manis di isi sosis, smoke beef, keju & green tea.



Peserta mencicipi hasil praktek resep aneka roti manis.

Bpk Otje Herman Wibowo mengevaluasi hasil kursus hari ini.



PROGRAM PENDIDIKAN DI TRISTAR CULINARY INSTITUTE

TRISTAR Culinary Institute merupakan suatu lembaga pendidikan yang menghasilkan orang-orang yang memiliki ketrampilan di bidang kuliner dan profesionalisme dalam bekerja di bidangnya. Belajar, bekerja, berkarir, serta mampu menciptakan dan menjalankan usaha sendiri merupakan tujuan dari TRISTAR Culinary Institute sebagai salah satu sekolah kuliner dan pariwisata terkemuka dan terbaik di Indonesia.

Teknik pengajaran di TRISTAR Culinary Institute, lebih ditekankan kepada kegiatan praktek setiap hari, yang lebih mengutamakan teknik pembuatan dan pengolahan produk makanan standar internasional. Kegiatan praktek setiap hari didapatkan mahasiswa pada tahun pertama dan kedua untuk D1 dan D2 jurusan Patiseri dan Tata Boga, dan praktek sampai dengan tahun ketiga untuk jurusan Perhotelan dan Usaha Perjalanan Wisata. Seluruh bahan praktek perkuliahan sudah disiapkan oleh pihak TRISTAR Culinary Institute sebagai pihak penyelenggara.

Dengan didukung fasilitas kelas ber-AC, dapur lengkap standar hotel bintang 5 dan mesin industri makanan, ruang bar/cafe, ruang karaoke, wi-fi zone, dan tenaga pengajar yang sudah berpengalaman, diharapkan dapat membantu mahasiswa untuk dipersiapkan menjadi tenaga-tenaga ahli di bidang kuliner dan pariwisata
Para mahasiswa juga diwajibkan mengikuti kegiatan magang/on job training selama enam(6) bulan di hotel bintang 4 atau hotel bintang 5. untuk menambah wawasan serta mengaplikasikan ketrampilan yang telah didapat selama belajar di kampus.

TRISTAR Culinary Institute memiliki tiga(3) program pendidikan profesional D1, D2, dan D3,
Dengan jurusan :
1. Patiseri (Baking & Pastry)
2. Tata Boga (Kuliner)
3. Perhotelan
4. Usaha Perjalanan Wisata
Jenjang Studi lanjutan D3, S1, S2 di Swiss.
Dengan jurusan : International Hotel and Tourism Management

Contact
TRISTAR CULINARY INSTITUTE
Jl. Raya Jemursari 234
Surabaya
Jawa Timur
Indonesia
Tel. (62)31-8433224-8433225-70114130
Fax. (62)31-8432050
Mobile:(62)081 7321024

Selasa, 10 Februari 2009

Peluang Usaha Cup Cake & Kursus Cup Cake di Lembaga Pendidikan Kuliner Tristar.



Setiap hari, Tristar Culinary Institute mengadakan kursus aneka resep masakan indonesia & internasionl: eropa, chinesse food, asian food, italian food, mexican food, dll.
Kue kue internasional & tradisional, bakery, pastry, croissant, pudding, cake decorating, dll.



Peserta Kursus tidak hanya melihat demo masak saja, tetapi langsung praktek, dibimbing dosen yang berpengalaman dibidangnya, dengan fasilitas peralatan masak yang paling lengkap & mutakhir. Tempat Kursus yang nyaman & bahan kursus yang sesuai dengan standard bintang 5.


Pak Otje Herman Wibowo, dosen jurusan Baking & Pastry menyiapkan adonan Cup Cake, semua bahan ditimbang sesuai dengan resep Cup Cake yang dibagikan.





Peserta Praktek bersama memproduksi Cup Cake aneka resep. Dipandu oleh Bpk Otje Herman Wibowo, dibantu Ekohadi Mahasiswa Tristar Culinary Institute.





Peserta Membuat Hiasan Cup Cake dari White Chocolate


Hasil jadi Kursus Aneka Cup Cake di Dapur Moderen & Lengkap Tristar Culinary Institute.


Peserta Kursus Berfoto bersama Dosen & Mahasiswa Tristar Culinary Institute.


TRISTAR Pusat Ilmu Kuliner Terlengkap
Jln. Raya Jemursari 234 Surabaya.
Telp. 62-31-8433224-25. 031-70114130.
Fax: 031-8432050.
Email: tristarkuliner@yahoo.co.id
website: www.tristarculinaryinstitute.com
blog: kursus-masakan-kue.blogspot.com

Dapatkan VCD Cooking with The Chef, yang dilengkapi dengan Resep, Step by Step, & Foto Produk, hanya di
TRISTAR CULINARY INSTITUTE
Program Pendidikan D1-D2-D3
Kuliah Kuliner dengan metode Setiap Hari Praktek.
Jurusan Culinary Art & Baking & Pastry Art.
Kunci Sukses Berkarir & Berbisnis Kuliner

Program Kursus Kuliner di Tristar.

Link:

WISATA KULINER TRISTAR
KURSUS KULINER TRISTAR
TRISTAR MACHINERY
TRISTAR FOOD INGGRIDIENT

Rabu, 04 Februari 2009

Kursus Cake Decoration Tristar - Peserta Praktek Langsung

Tristar Culinary Institute memberikan kursus paketan intensive selama lima hari disamping kursus harian yang diadakan. Berikut adalah kursus paketan Cake Decoration yang kami adakan, dimana Peserta kursus akan diajarkan teknik menghias kue dari tingkat dasar hingga ke tingkat kesulitan yang lebih tinggi. Harga yang dikenakan Rp 1.500.000,- (Jika diambil perharian Rp 350.000,-)

Hari Pertama : Black Forest Cake & Snow white Cake



Hari kedua : Anniversary Cake & Birthday Cake



Hari ketiga : Mothers Day Cake & Cross Cake



Hari keempat : Yu Log Cake & Christmas Tree Cake



Hari Kelima : Wedding Cake (Gum Paste, Plastic Icing, Royal Icing)


Jika Anda tertarik dan berminat untuk mengikuti kelas kursus intensive ini, silahkan hubungi kami di : (031) 8433224-8433225 atau di website kami www.tristarculinaryinstitute.com

Kursus Coklat Praline

Tidak bisa disangkal, coklat adalah salah satu makanan favorite kita semua, mulai dari anak-anak sampai orang tua semua menyukai makanan yang satu ini. Bisa berupa permen coklat, coklat batangan, ataupun divariasi dengan kue dan roti. Coklat sendiri memiliki banyak manfaat (asalkan kita tidak berlebihan saat memakannya) seperti memberikan perasaan senang dan relax.
Saat ini, coklat telah banyak mengalami kemajuan dibandingkan dengan dulu. Terutama bagaimana variasi coklat yang saat ini sangat banyak yang bisa kita temui di mana-mana. Semuanya tidak terlepas dari teknologi yang digunakan dan daya kreasi terhadap coklat itu sendiri. Sekarang bisa kita temui bentuk coklat yang di dalamnya terdapat isi seperti kacang, rum, dan lainnya. Namun tidak jarang, toko yang menjualnya mematok harga yang sangat mahal, yang membuat kita berpikir dua kali sebelum membelinya.

Namun bagi Anda yang menyukai makanan yang satu ini, dan tidak ingin mengeluarkan uang yang besar saat membelinya, Tristar Culinary Institute memberikan penawaran bagi Anda untuk mengikuti kelas kursus coklat praline yang kami adakan. Kelas kursus ini terdiri dari Marshmallow praline, Orange cream praline, Tutti Fruity, dan Rice bubble. Dimana Anda akan diajarkan dari awal bagaimana cara mengolah coklat yang benar dengan ahlinya langsung. Anda juga tidak hanya melihat dan mendengarkan saja, tapi mempraktekkan langsung di tempat. Jika Anda memiliki pertanyaan seputar pengolahan coklat, bisa ditanyakan langsung saat kursus berlangsung.

Segera hubungi Tristar Culinary Institute di (031) 8433224 - 8433225 atau melihat jadwal kursus kami di www.tristarculinaryinstitute.com

Cooking With The Chef: Belajar Cara Membuat Tiramizu bersama Chef Otje Herman Wibowo

Program Cooking With The Chef, ditayangkan di Surabaya TV channel 44UHF setiap hari Minggu & Senin Pukul 09.30.
Diajarkan teknik membuat kue yang benar, mulai dari memilih bahan untuk resep kue, teknik mencampur adonan yang benar, serta Baking (memanggang dengan oven & suhu yang sesuai), teknik Finishing & Penyajian, sehingga dapat menghasilkan Kue yang Sempurna. Bersama Chef & Mahasiswa Tristar Culinary Institute.


Bpk Otje Herman Wibowo, Chef de Pastry Tristar Culinary Institute sedang memperagakan cara membuat Tiramizu.


Siap untuk dinikmati,
Tiramizu, resep dari Chef Otje Herman Wibowo, dosen Patiseri/Baking & Pastry Art.


Dapatkan VCD Cooking with The Chef, yang dilengkapi dengan Resep, Step by Step, & Foto Produk, hanya di
TRISTAR CULINARY INSTITUTE
Program Pendidikan D1-D2-D3
Kuliah Kuliner dengan metode Setiap Hari Praktek.
Jurusan Culinary Art & Baking & Pastry Art.
Kunci Sukses Berkarir & Berbisnis Kuliner

Program Kursus Kuliner di Tristar.
Setiap hari, Tristar Culinary Institute mengadakan kursus aneka resep masakan indonesia & internasionl: eropa, chinesse food, asian food, italian food, mexican food, dll.
Kue kue internasional & tradisional, bakery, pastry, croissant, pudding, cake decorating, dll.
Peserta Kursus tidak hanya melihat demo masak saja, tetapi langsung praktek, dibimbing dosen yang berpengalaman dibidangnya, dengan fasilitas peralatan masak yang paling lengkap & mutakhir. Tempat Kursus yang nyaman & bahan kursus yang sesuai dengan standard bintang 5.

TRISTAR Sekolah Kuliner Terlengkap di Surabaya.
Jln. Raya Jemursari 234 Surabaya.
Telp. 62-31-8433224-25. 031-70114130.
Fax: 031-8432050.
Email: tristarkuliner@yahoo.co.id
website: www.tristarculinaryinstitute.com
blog: kursus-masakan-kue.blogspot.com

Selasa, 03 Februari 2009

Resep Gratis: Kue Kering Choco Cloudys ala Chef Otje, Dosen Patiseri Tristar Culianry Institute

Choco Coudys ala Chef Otje
Selasa, 9 Desember 2008 | 20:08 WIB | Kategori: Kuliner Share
By Surya Online


Otje Herman Wibowo, Instruktur TriStar Culinary Institute membagikan resep kue kering choco cloudys. Mudah dibuat oleh mereka yang masih pemula sekalipun. “Kue ini mudah dibuat dan tidak butuh bahan yang sulit. Bisa dibeli di toko bahan kue langganan atau supermarket terdekat,” ujar Otje yang memberikan tips-tipsnya. Salah satunya memilih telur dan pemilihan mentega yang tepat untuk mengolesi loyang.

“Telur yang masih bagus adalah telur yang kuningnya masih bulat, tidak pecah. Mengingat telur berpengaruh pada hasil akhir kue. Sedangkan untuk mentega yang dioleskan loyang, pilih mentega putih yang tidak akan membuat lengket dan gosong adonan,” jelasnya. Yang terpenting, menurut Otje, untuk pembuatan kue kering, tidak boleh ada unsur air di dalamnya. tis
Choco Cloudys

Bahan:
125 gram mentega
100 gram butter
150 gram gula bubuk (diayak)
½ sdt garam
½ sdt vanilla pasta
3 butir kuning telur
300 gram tepung protein sedang
1 sdt baking powder
50 gram havermouth (blender halus)
40 gram susu bubuk full cream
50 gram keju cheddar (parut)

Isi:
100 gram cokelat dark compound
Bahan Penutup:
3 gram putih telur
150 gram parutan kelapa kering (dessicated coconut)
50 gram coklat chip
Bahan Taburan:
150 gram gula donat


Bpk Ojte Herman Wibowo, Dosen Baking & Pastry Art Tristar Culinary Institute sedang mencampur adonan kue menggunakan Mixer.

Membuatnya:
1. Kocok mentega, butter, gula bubuk, garam, dan vanilla pasta hingga lembut.
2. Tambahkan kuning telur dan kocok hingga tercampur rata.
3. Campurkan semua bahan kering menjadi satu. Setelah itu tuangkan ke adonan awal sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.
4. Timbang adonan masing-masing 6-8 gram, lalu isi dengan potongan coklat dan bulatkan.
5. Celupkan ke dalam putih telur, kemudian gulungkan di aras parutan kelapa kering.
6. Taruh bagian atas dengan cokelat chip.
7. Oven dengan suhu 160 derajat Celcius selama 20 hingga 30 menit.
8. Taburi atasnya dengan gula donat (kalau kue keringnya sudah dingin). Sajikan sebagai jajanan Lebaran.

Belajar Memasak & Membuat Kue melalui VCD Tutorial.
Dapatkan VCD Cooking with The Chef, yang dilengkapi dengan Resep, Step by Step, & Foto Produk, hanya di
TRISTAR CULINARY INSTITUTE
Program Pendidikan D1-D2-D3
Kuliah Kuliner dengan metode Setiap Hari Praktek.
Jurusan Culinary Art & Baking & Pastry Art.
Kunci Sukses Berkarir & Berbisnis Kuliner

Program Kursus Kuliner di Tristar.
Setiap hari, Tristar Culinary Institute mengadakan kursus aneka resep masakan indonesia & internasionl: eropa, chinesse food, asian food, italian food, mexican food, dll.
Kue kue internasional & tradisional, bakery, pastry, croissant, pudding, cake decorating, dll.
Peserta Kursus tidak hanya melihat demo masak saja, tetapi langsung praktek, dibimbing dosen yang berpengalaman dibidangnya, dengan fasilitas peralatan masak yang paling lengkap & mutakhir. Tempat Kursus yang nyaman & bahan kursus yang sesuai dengan standard bintang 5.

TRISTAR Pusat Ilmu Kuliner Terlengkap
Jln. Raya Jemursari 234 Surabaya.
Telp. 62-31-8433224-25. 031-70114130.
Fax: 031-8432050.
Email: tristarkuliner@yahoo.co.id
website: www.tristarculinaryinstitute.com
blog: kursus-masakan-kue.blogspot.com

Tristar Machinery
Menjual Peralatan & mesin untuk Produksi Kue & Bakery, Kitchen Equipment, Cooking Equipment Lengkap.

TRISTAR MACHINERY
Address: Jln. Rungkut Mapan Utara Blok CA24 Surabaya.
Telp 031-8708071. . Fax: 031-8722794.
Contact Person:
Ibu Rosa : 088803211729.
Ibu Dewi Hp; 08883203340
Email: tristarchemical@yahoo.co.id.
Website: http://www.infomesin.com

Cabang: Jln Kedung Anyar 8/55 Surabaya
Telp: 031 – 5316496
Contact Person: Ibu Yuni 031-70022992

CABANG JAKARTA:
Jln. Jelambar Barat III Komplek Indoruko 45 No. 29. 021-70288024
Info Kursus: Lenny: 081807492676 – Christin: 081905686676
Info Mesin: Susanto: 08888409474

Lampung: Mbak Andrie Telp: 0721784263 – 085269218299
Balikpapan: Ibu Karine Telp: 0542-5608080 – 087812136080
Solo: Bpk Tejo. Telp: 0271-631989. Hp; 08122970077.